ブックタイトルkodawari

概要

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ＫＯＤＡＷＡＲＩ http://9 www.shibataya.co.jp/●恵比寿鳥 一代恵比寿店様鳥 一代恵比寿店様に伺いＫＩＺＵＮＡ酒を飲ませていただきました。焼鳥を中心に美味しい料理の数々。ＫＩＺＵＮＡ酒の味わいは、フルーティな口当たりの後に、しっかりとした旨みがあり、そこからキリッとした切れがあり、おかわりに繋がるお酒です。約束した訳でもないのに、田植えに行った松江店長、バイトさん、お客様で参加された大道様とお店に集まり、絆を感じました。鳥 一代様の忘年会でもこの話題で盛り上がりそうです。美味しいお料理と美味しい日本酒をありがとうございました。● ニホンバシイチノイチノイチ様今日は、先週解禁した、限定発売の我らがＫＩＺＵＮＡ酒を飲みにニホンバシイチノイチノイチさんに来ました。皆さんご存知だと思いますが、お洒落でありながら、本質を大切にしている、本物の名店です。こちらで、今期田植えから一緒に造ったＫＩＺＵＮＡ酒をいただきました。ＫＩＺＵＮＡ酒の特性でもあります、シャンパンボトルを活かし、シャンパンクーラーとフルートでいただきました！こんないい雰囲気のお店に日本酒が？と思いましたが、シャンパンクーラーに映えます。２０２０年の東京オリンピックに向け、和食店さんはもちろんですが、洋業態のお店でも、こういう日本酒を置いて、日本の素晴らしさを伝えてもらいたいと思いました。お料理もとても美味しく、満喫できました。業態に囚われず、本質を伝えていくことが大切だということを改めて学びました。ありがとうございました。ＫＩＺＵＮＡ酒企画は、今年も５月また田植えから始まります。柴田屋酒店「絆」企画も今後とも宜しくお願いします！