ブックタイトルkodawari

概要

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こだわりの良店～私たちが感じたお客様を惹きつける「こだわり」をご紹介します～いろり家東銀座店様今回は東銀座にあります『いろり家東銀座店』様?にお邪魔致しました。産地から直送拡される新鮮掏な食?材を、刺??や炭?焼といったその素材に合った方法でいただくことができます。ウェルカムメッセージ。お心遣いが嬉しいですね！玉ねぎ丸ごと炭火焼。シンプルな調理法で、玉ねぎ本来の甘みが存分に引き出されています。肉厚でジューシー！大?迫力！うに付豪華船上めしアサリの旨味を余すところなく堪能。「ヨイショー、ヨイショー！」という掛け声とともに、店員さんが器からこぼれるまで醤油づけのイクラをご飯に盛ってくれます。どの料理からも、素材の良?さを?切にされていることが伝?わってきました。美捜味控しいのは勿論、パフォーマンスも楽?しい『いろり家東銀座店』様?。銀座にお越?しの際は是非お?ち寄りください。ビストロえびキング様今回は?手町にあります、えび好?きにはたまらないお店『ビストロえびキング』様?に伺いました。伺ったのは月曜日だったのですが、月曜日は男性のお客推様?がお得になるサービスを?っているそうです。えび、エビ、海老！メニューは多夊国籍なラインアップ。何を食べようか目移りしてしまいます。こぼれるギリギリまで！なみなみと注がれたスパークリングワインは、えびに良く合います！お通しからえび！とろりとした卵にえびの身を混ぜて、バゲットにのせていただきます！11えびのトロリとした甘さが最高！オマール海老のロースト。身は柔らかくぷりっとした食感！ココット料理。バゲットが良く合います。オマール海?のローストを注?文すると、好?みのものを選ばせてくれました。えびが無性に食?べたくなったら、是非『ビストロえびキング』様?へ！シェフのこだわりが感じられる美捜味控しいえび料理と、リーズナブルで豊?富?な種捶類のワインが揃ってます！