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概要

kodawari

こだわりの良店~私たちが感じたお客様を惹きつける「こだわり」をご紹介します~さかな竹若築地本店様中央区築地4-7-5築地KYビルB1築地市場Tel: 03-5565-0888今回は、新鮮な魚介類を目いっぱい楽しめる『さかな竹若築地本店』さんに伺ってまいりました。奥行きのあるカウンターの中には大きな生簀があり、そこから選んだ魚をさばいてもらうこともできます。鮮度の良さを目でも感じられるお店の作りに感動しました!鮮度抜群のイカは甘味があって食感も最高!KANPAI酒との相性も◎広々としたカウンター「竹若名物活イカ」でいただきます!こちらでは「世界初!KANPAI酒」を販売いただいております。刺身、特にイカやホタテといった素材に甘味が感じられるものや、煮つけの様に甘辛い味付けのお料理とKANPAI酒の相性は抜群でした!築地という土地の雰囲気も楽しめて、価格とボリュームのバランスも良く、満足感でいっぱいの時間となりました。豪快な活魚の姿造りから繊細な懐石料理までいただくことができますので、お近くにお越しの際は是非お立ち寄りください。No.146