ブックタイトルkodawari

概要

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ＫＯＤＡＷＡＲＩ http://16 www.shibataya.co.jp/こだわりの良店おもしろこだわりメニュー溜池山王ＬＡＷＲＹ’Ｓ ＴＨＥ ＰＲＩＭＥ ＲＩＢ様こちらの売りは、何と言っても、ゴージャスな雰囲気と最高のプライムリブ！ 特別な日には是非行きたいお店です。接客もしっかりとお料理やワインや食後酒などの説明もしてくれるので、どこかアットホームな感じもあります。そんなこちらのお店で驚くことが幾つかあります。まず一つは、全てのコースについて来る、オリジナルスピニングボウルサラダ！こちらは氷の上でサラダの入ったボウルをぐるぐる回し、そこへ高いところからオリジナルドレッシングを注ぎ、回しながら、サラダと絡めて取り分けます。その上、キンキンに冷やしたフォークが食べる直前に渡されます。こだわってます。シャキシャキ＆冷え冷えのサラダ！いいですね。驚きのもう一つは、プライムリブのサイズ。普通のサイズも当然ありますが、すごいのは、ローリーズカットやダイヤモンドカット。肉の塊です！でも食べると柔らかくて美味しいんです。幸せになれるお店です。中野かわ焼きまいける様こちらは、福岡博多の名物〝かわ焼き〟を柱商品とするこだわりのお店です。こだわり通信の「専務がゆく」でご紹介した高橋社長率いるボウチラさんの新業態です。至る所にエッジが立っていて、面白いお店です。名物〝かわ焼き〟は博多では５本、10本と頼むのが当り前だそうです。名物もすごいけど、「ネギまみれサラダ」や「まるごと玉ネギ」など魅力溢れています。目黒ビストロガブリ様本日はビストロガブリ目黒店様のオープンにお伺いしました。今回のテーマは酒屋。ウォークインセラーで１００種類以上のワインの中から選ぶ楽しみを味わえるお店です！おもしろメニューは、クレソン・ルッコラ・パクチーの香草サラダ。パクチーが得意じゃない方でも美味しく食べられるサラダ！クレソンとルッコラの組み合わせが絶妙のサラダです！ガブリ名物！ 『国産黒毛和牛Ａ４ランク“シンタマ”炭火焼』赤肉にとことんこだわるをテーマに上質なサシの入った最上級の赤身は絶対注文したくなります！こだわりの面白メニューとても勉強になりました。