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概要

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商品コードをご記入のうえご注文下さい。皆様のご注文お待ちしております。冬に出来た新酒をひと夏、蔵で熟成させたこの時期ならではの味わい「ひやおろし」。できたての荒々しさが無くなり、角の取れたまろやかなお酒であることから、秋の旬のお酒として江戸時代より楽しまれてきました。今回は3つの蔵から届いた、今飲み頃のひやおろしをご案内いたします。なめらかな味わいと程よい熟成感富久長ひやおろし秋櫻(コスモス)純米吟醸1800ml商品コード26563ひと夏を越して、味まろやかに熟成した純米吟醸「秋のひやおろし」です。やや辛口の仕上がりで、すっきりとしたお米の旨みを感じます。それでいて柔らかい酒質。食欲の秋にもってこいの1本です。蔵元:今田酒造本店原料米:広島県産八反錦など精米歩合:60%日本酒度+3酸度1.6アルコール度数:16度ひやおろしらしいしっかりと味が乗った旨さ楯野川純米大吟醸源流冷卸1800ml商品コード27020蔵元:楯の川酒造原料米:山形県産美山錦精米歩合:50%日本酒度+3アルコール度数:16度~17度納品価格2,700円(税別)美山錦で造った清酒を原酒のまま瓶詰めし、瓶燗火入れの後、瓶貯蔵にて一夏の間冷蔵熟成された冷卸です。まろやかな風味と奥行きのある味わいは、旨味のある秋の味覚との相性抜群です。七賢ひやおろし純米1800ml納品価格3,100円(税別)様々な料理との相性が良いマルチに楽しめるタイプ商品コード26615山梨県産米を100%使用した純米酒。低温発酵で、雑味のないクリアな後味。米の旨味をじっくりと楽しめる、芳醇な味わいのやや辛口な仕上がりです。蔵元:山梨銘醸原料米:ひとごこち、あさひの夢精米歩合:70%日本酒度+4アルコール度数:16度納品価格2,400円(税別)8