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概要

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ＫＯＤＡＷＡＲＩ http://9 www.shibataya.co.jp/柴田屋酒店ソムリエ試験対策講座第４回が開講しました今年も１月30日から４年目を迎えるソムリエ試験対策講座が始まりました。１０２名のお申し込みをいただき、講師を務めていただくメルシャン株式会社シニアワインアドバイザー藤代先生共々、この責任の重さに身の引き締まる思いです。年を重ねるごとに藤代先生のポイントをついた講義内容と合格するためにお申し込みいただいた受講者の方々が増えて合格率も上がってきています。今回の第一回目は、弊社から講座のスケジュール説明。藤代先生から合格のためのポイントと次月の予習について、そしてソムリエ試験の日程等の解説があり、その後合格者のアドバイスと続き、弊社社長柴より湯島天神のお守りを渡させていただきました。（折り紙に合格後の皆さんのイメージを書いてお守りに織り込み）。渡辺高志藤代先生もおっしゃっていましたが、是非宿題で出た酒類概論を最低でも７回読むというのをやってきて下さい。それで次回の講義を迎え、次回の小テストで藤代先生を驚かせましょう！最後に記念写真を全員で撮りました。長時間で、お疲れになった事と思いますが、始まったばかりです。皆様のご健闘と全員合格を心から祈念いたしております。昨年の合格者のオケイ戸羽シェフからは、会社で取り組むと自分だけが落ちる訳にはいかないという背水の陣が取れるというお話、講義中は藤代先生の言葉を聞き逃さないことに集中していた事、予習・復習は必ずやったというアドバイスをいただきました。同じく合格者のトラットリアナカタ中田シェフからは、試験の日から逆算して何時間勉強したら合格できるか、風呂単（単語帳の水に濡れても大丈夫なもの）にフランスボ ルドーのシャトー名を入れて風呂のタイルに貼っていた、ノートを２冊作り１冊は穴あき用にした等、暗記のアドバイスをいただきました。お二人とも最後に『合格するという強い気持ち！』が大事だと仰っていたのが、印象的でした。受講者１０２名、弊社スタッフ１０名合わせて１１２名全員合格を目指します。